Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y optimizar su navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta nuestra política de cookies

La D.O.P. Ribera del Júcar, en la provincia de Cuenca, comienza la vendimia con unas previsiones de calidad que rozan la excelencia.

Esta semana se ha comenzado la recogida de manera generalizada, aunque los días 22 y 23 de agosto se inició la vendimia de las variedades blancas.

La Denominación de Origen Protegida Ribera del Júcar, de la provincia de Cuenca, ha comenzado su vendimia de manera generalizada esta última semana de agosto, en un proceso escalonado que se inició la semana pasada, en torno a los días 22 y 23 de agosto, y que se prolongará probablemente hasta la tercera semana de septiembre.

 En concreto la pasada semana se comenzaron a vendimiar las variedades blancas sauvignon blanc y moscatel de grano menudo, ya que los controles exhaustivos de maduración realizados por los técnicos de la Denominación de Origen determinaron que este era el momento preciso para arrancar la uva, al igual que han determinado también la fecha idónea para la vendimia de variedades como la bobal o la cabernet sauvignon, que al no haber culminado aún su proceso de maduración, se recogerán previsiblemente la tercera semana de septiembre. El resto de variedades se han comenzado a vendimiar esta misma semana.

 Calidad y cantidad

 “Estamos muy satisfechos con el inicio de la vendimia”, afirma el presidente de la D.O.P. Ribera del Júcar, Javier Prósper, quien matiza que “con este comienzo se culmina un proceso muy importante, iniciado la pasada primavera, de control de plagas”; concretamente este año ha sido especial debido al control del mildiu, “gracias a la profesionalidad de nuestros técnicos y al buen hacer de los viticultores, esta plaga se ha podido controlar y estamos llevando a cabo la vendimia de manera muy satisfactoria”.

De hecho, las estimaciones que se han realizado hasta ahora hablan de una excelente calidad de la uva, “es pronto para hacer valoraciones definitivas y rotundas”, subraya Prósper, “sin embargo prevemos que la calidad rozará la excelencia, porque aunque ha sido un verano duro, las características de nuestra zona, la altitud y la diferencia térmica entre el día y la noche nos indican que esta puede ser una gran cosecha”. Asimismo, hablando de previsiones de cantidad, “aún es aventurado dar una cifra definitiva, pero estimamos que la producción de esta campaña puede ser un 5% menor que la del pasado año”.

 
30 de agosto de 2011

Compartir

Opiniones deja tu opinionDeja tu Opinión
No existen opiniones para este elemento.

Arriba OpiniónOpinión Enviar a un amigoEnviar a un amigo Volver AtrásVolver Atrás



Regístrese

Área de Usuarios
La D.O.P. Ribera del Júcar, en la provincia de Cuenca,  comienza la vendimia con unas previsiones de calidad que rozan la excelencia. | vinosriberadeljucar.com

Get Adobe Flash player

La D.O.P Ribera del Júcar |Noticias |Historia |Nuestros Viñedos |Bodegas |Multimedias |Nuestros Vinos |El Entorno |Localización |Documentación y Normativa |Contacto |Mapa web

Diseño y Desarrollo Web Im3diA comunicación 2011 | Aviso legal | Política de Cookies

Copyright © 2008-2011. DO RIBERA DEL JUCAR marca registrada de AGRUP. DE PRODUCTORES DE VINO CON DENOMINACION DE ORIGEN RIBERA DEL JUCAR.
Todos los derechos reservados.

Esta página esta optimizada para navegadores Internet Explorer 7 y Firefox 3.0.

Valid XHTML 1.0 Transitional ¡CSS Válido! rss Atom rss 1.0 rss 2.0