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LA D.O.P RIBERA DEL JÚCAR, CONTINUA PARTICIPANDO EN LA XXI DE LA EDICION DE LA NARIZ DE ORO. SEMIFINAL DE BILBAO.

Casa Illana, de Bodegas Casa Illana, clasificado para la Final Nacional de Los Mejores Vinos de España

Casa de Illana Moscatel-Sauvignon Blanc

Casa de Illana Moscatel-Sauvignon Blanc

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Casa Illana, de Bodegas y Viñedos Illana, clasificado para la Final Nacional de Los Mejores Vinos de España.

El jueves 3 de noviembre  arrancó en Bilbao la XXI Edición de La Nariz de Oro, el mítico concurso que premia a aquel sumiller capaz  de distinguir un vino en una copa negra, guiado sólo por su olfato. La prestigiosa competición, organizada por la revista Vino+Gastronomía, reunió en el Hotel Silken Domine Bilbao a la mejor cantera de sumilleres de la zona norte. 
“Los Mejores Vinos de España”
.

No sólo los sumilleres compiten en La Nariz de Oro, sino que también lo hacen los vinos. Cada año, tanto los profesionales que concurren al concurso como el jurado que los califica, catan múltiples caldos que aspiran a convertirse en Los Mejores Vinos de España. En esta semifinal se cataron alrededor de 40 vinos.


A través de sus puntuaciones,  los profesionales del vino eligieron entre los mejores Blancos el Casa Illana, de Bodegas Casa Illana. De esta manera, esta joya, se ha clasificado para la Final Nacional de Los Mejores Vinos de España, que se celebrará en junio en Madrid. En total, fueron seleccionados 20 vinos en siete categorías (generosos, espumosos, blancos, rosados, tintos con menos de nueve meses, tintos con más de nueve meses de crianza y dulces) y dos destilados (en esta ocasión se cataron ginebras).

 

El certamen congregó a 41 sumilleres que cataron más de 40 vinos y destilados. En la cata que decidió su paso a la final, los participantes tuvieron que descifrar, tan sólo guiados por su olfato,  qué vino se escondía en una copa negra.


Aquellos sumilleres que demostraron un olfato privilegiado al identificar el vino oculto en la copa negra fueron los elegidos. Se clasificaron en total 10 sumilleres:
Iván Martínez de El Colmado de Medina de Pomar en Burgos (Mejor Sumiller de la convocatoria)
Elías Rodero de Vinosfera en Vitoria (Álava)
Arnau Estrader de Vinoteca Ánima en Zarautz (Guipúzcoa)
Joan Andoni Rementería de Restaurante Remenetxe en Muxika (Vizcaya)
Olalla Elorriaga de Sucesores de Granja López en la Arenas (Vizcaya)
Roberto Monreal del Restaurante Baserri en Pamplona (Navarra)
Iban Mate del Restaurante Dolarea en Beasain (Guipúzkoa)
Féix Villar de Deviselectos en Alesón (La Rioja)
Álvaro Tobalina del Restaurante Andere en Vitoria (Álava)
Mónica Castillo del Restaurante Oleaga en Vitoria (Álava)


Tanto la actuación de los sumilleres como la calidad de los vinos participantes, fueron valoradas por un jurado de expertos compuesto por: Elena Adell, enóloga de Azpilicueta; Vanesa Viñolo, directora de catas de La Nariz de Oro; y María José Vázquez, Nariz de Oro

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