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D.O.P Ribera del Júcar, con Teatinos 2009 de lamedalla de Plata en Asia.

Teatinos 2009

Teatinos 2009

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Teatinos 2009 de la DOP Ribera del Júcar, medalla de Plata en Asia.

 

Un total de 378 vinos españoles participaron en el Segundo Concurso de los Mejores Vinos Españoles para Asia.

 


El vino Teatinos 2009 elaborado por la Cooperativa Purísima Concepción, perteneciente a la D.O.P. Ribera del Júcar, ha sido premiado con una medalla de plata en el Segundo Concurso de los Mejores Vinos Españoles para Asia que tuvo lugar en Hong Kong los pasados 16, 17 y 18 de Octubre 2010. Un concurso al que la D.O.P se presenta por segundo año consecutivo, siendo nuevamente premiada la calidad de sus vinos. Para los responsables de la D.O.P la presencia en certámenes internacionales como el Concurso Los mejores vinos españoles para Asia, “es esencial para continuar incrementando nuestro nivel exportador, que en la actualidad supera el 60% de nuestras ventas”.

 

Un total de 378 vinos españoles participaron en el concurso, en el que se destacó el muy buen nivel de los vinos presentados. De los vinos premiados el 15% recibieron una Medalla de Oro,  revelador de la altísima calidad de los vinos presentados, el 57% de los vinos premiados recibieron la Medalla de Plata, y un 28% la Medalla de Bronce.

 

Los estrictos criterios de evaluación, los grupos de cata y la absoluta garantía de cata a ciegas han generado unos resultados que hay que valorar mucho sobre todo sabiendo que un total de 59 catadores (sumilleres, importadores, distribuidores, periodistas) han catado y puntuado la totalidad de los vinos.

 

El Concurso empezó el 16 de Octubre después de una presentación del Concurso a los miembros del jurado. Cada catador recibió unas hojas de catas con números que correspondían a cada vino y ordenados por categorías, el jurado debía evaluar cada vino sobre 20 puntos en función de los criterios visual, que se puntuaba sobre 2 puntos; olfativo sobre 7 puntos a repartir entre los aromas y la complejidad; gustativo a puntuar sobre un total de 9 puntos a repartir entre la acidez, el cuerpo y taninos, su fruta y equilibrio y la sensación final con un máximo de 2 puntos.

 


Los premios iban en función de la puntuación media obtenida. Los vinos puntuados entre 15.4 y 16. recibieron la Medalla de Bronce; entre 17 y 18. Medalla de Plata; entre 18.5 y 19.4 fueron premiados con la Medalla de Oro y los que obtuvieron la máxima puntuación, entre 19.5 y 20 consiguieron la Medalla de Platino.


  
El ultimo día, el 18 de Octubre, todos los vinos premiados se volvieron a catar a ciegas pero esta vez haciendo maridajes con platos típicos de la cocina asiática, con el objetivo de confirmar sus puntuaciones ya que no solo es importante tener un buen vino pero también es primordial que maride con la cocina local.

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